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关注国内调味品包装的主要形式及问题

2018-08-10 07:40:11

玻璃瓶仍然占酱油、醋包装的主导地位●盐制品纸盒式包装是革新走向●PET广口瓶有望成为酱类包装主要方式调味品是餐饮烹饪中的辅料,不可能像米面一样,一次性消费量巨大。因此,对调味品包装就有了一些特殊的要求,包括反复封合、避光性、稳定性等等。那么国内调味品包装现状及发展趋势如何呢?

酱油、醋包装酱油、醋可以算是液体调味品中的代表D女郎缩阴
,这类调味品还有很多种,如料酒和调味油等

。玻璃瓶确有其优点:透明、阻隔性好、价低,便于重复使用。近年来情况发生了很大变化,玻璃瓶一统天下的格局已被打破,塑胶袋、PET瓶和PE桶相继进入液体调味品市场。PET瓶在规模容量上与玻璃瓶相仿,但随着酱类食品向产品的过渡,PET广口瓶有望成为这类调味品主要的包装形式摇钱树捕鱼
。花椒、大料包装较大颗粒的调味品数量众多,花椒、大料,甚至辣椒、大蒜也可归在其中,这类调味品还大多处于粗放经营阶段二氧化氯
,以散装居多青脚麻鸡苗供应
,有包装的也只是单层塑胶袋,很粗陋。除了这类调味品本身不够“精细”、价格不高之外,没有品牌可能是包装简陋的一个重要因素。从发展上看,塑胶袋将是较大规格包装的理想选择,而广口瓶适合较小规格的家庭装。

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