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个别省份连发学校食物中毒 食堂安全大检查启动

2018-11-07 06:04:27
个别省份连发学校食物中毒 食堂安全大检查启动 近期,个别省份相继发生中小学食堂食物中毒事件,严重损害了广大学生的身体健康。

为此,国家食品药品监管局和教育部日前联合下发紧急通知,要求各地迅速开展中小学食堂食品安全检查。

通知要求各地全面排查中小学食堂食品安全情况。

重点检查学校食堂是否获得餐饮服务许可,是否配备食品安全管理人员,是否存在违规加工制作冷荤凉菜和豆角行为,是不是存在违规采购和使用亚硝酸盐行为等。

凡未展开食堂食品安全自查的,一律通报批评;凡管理制度不落实的,一律限期整改;凡未取得餐饮服务许可的,一概不得供餐。

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