胡萝卜猪肉锅贴的做法

2019年05月15日 来源:

胡萝卜猪肉锅贴的材料面粉180g油适当盐适当胡萝卜相克食品适当肉馅适当圆葱适当花椒粉适当 胡萝卜猪肉锅贴的做法图片步骤,怎样做胡萝卜猪肉锅贴好吃?

热锅凉油,油热炒香圆葱,放入5花肉煸炒,再放花椒粉拌匀。

胡萝卜擦丝切小丁,用油炒制熟透。然后胡萝卜和肉搅拌均匀。

面粉和成柔软适中的面团,醒10分钟。

分成大小均等剂子。

擀皮包馅,先捏住中间,再往两边捏,两边留口,不捏和。

把包好的锅贴摆好,不要粘连。

热锅凉油(少量油就能够),油热后均匀的把锅贴摆好,中火煎1分钟。

然后倒入热水,水的高度是锅贴的3分之1处。大火烧开后转小火,水收干再煎1会便可出锅。

ok!

美食天下菜谱大全温馨提示:

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子,但是1旦凉了就不肯吃了,所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子,还得把冷掉的饺子丢掉。有1天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来1阵香味,因此好奇的走出宫外,看到有人在煎煮状似饺子,面皮金黄的食品,尝了1口后,觉得皮酥脆陷多汁,相当美味。后来才知道,这是御膳厨房抛弃的饺子,由于凉掉了皮粘在1块,不容易用水煮,所以才用油煎热着吃。正好包蒸包的时候剩了1点胡萝卜肉馅,因而来包锅贴。这是全家都喜欢吃的。

煎的焦1点,或软1点,随自己的喜好。

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