您当前的位置: 首页 > 游戏

栗子炖鸡的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-03 05:16:37
栗子炖鸡的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 清远鸡1只(1100克)毛栗500克红椒2个葱1根冰糖5粒姜10片广东米酒1汤匙生抽1汤匙红烧汁2汤匙盐1茶匙 栗子炖鸡的做法详细步骤第1步清远鸡切块洗净,葱姜备好。       毛栗、红椒备好。第2步毛栗去外壳,然后放入温水中去内衣。红椒切块、姜切片、葱切花备好。 第3步热锅下油香姜葱头。       然后倒入鸡块爆炒。第4步淋入广东米酒和生抽,放入冰糖。翻炒至鸡块微黄,水分渐干溢出香味。第5步加入没过鸡块的水,倒入红烧汁。        放入毛栗,撒入盐,烧开后转小火,盖上盖子焖煮(中途翻拌二至三次)。第6步水份差不多收干时放入红椒,翻炒后继续焖一会。焖至栗子和鸡肉块酥烂摊子时,撒入葱花即可。栗子炖鸡的做法小贴士1、鸡肉一定要先大火爆炒逼出水份才会更香。2、淋入米酒更能激发出鸡肉的香味。3、水量一定才要盖过鸡肉的表面,慢火细炖才会鸡酥栗糯。4、如果没有红烧汁可以放生抽和老抽,比例是2:0.5。5、放入冰糖提味又提色。栗子炖鸡的营养分析大兴安岭着力强化野生动植物保护
哈尔滨供水部门采取对策居民用水不受影响
2011年考研报考北大人数创纪录
推荐阅读
图文聚焦